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cidre normandie

Du bon cidre de Normandie en toute occasion

Le cidre est une boisson fabriquée avec des pommes, ses origines prennent source en Normandie. Le cidre contient de l’alcool, il convient donc d’en consommer avec modération. En apéritif, en digestif, pour se rafraichir ou en cuisine, le cidre plait toujours, il est le reflet du terroir.

capteur température -50 à +150 degrés

L’importance de la température dans l’agroalimentaire

Des normes pour la fabrication, des obligations pour la conservation, les températures sont là pour nous aider à éliminer tout risque d’intoxication alimentaire. Quelque soit le produit fabriqué, solide ou liquide, les fabricants se doivent de respecter une charte qualité et sanitaire. Les relevés sont indispensables, mais la technologie aujourd’hui nous permet d’être de plus …